Sistemas de extinción de incendios en cocinas

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Manteniendo a raya el fuego de la cocina

Advanced Fire Suppression Technologies es un líder de la industria en soluciones de protección contra incendios en la región del África subsahariana. El Gerente de Producto de la compañía ilustra la eficacia de los productos de Advanced Fire Suppression Technologies para proteger las cocinas de accidentes de incendio, ahorrando a las empresas miles de millones en daños potenciales a activos valiosos. 

Advanced Fire Suppression Technologies, después de su fundación, comenzó a comercializar únicamente soluciones de protección contra incendios y aseguró la distribución exclusiva oficial de los productos de seguridad de TYCO International en el sur de África. El Grupo TYCO no necesita presentación en el sector de la protección contra incendios, ya que es el grupo de protección contra incendios más grande del mundo que cubre las necesidades de protección contra incendios desde 1939. Entre otros, es conocido por el producto ANSUL, que domina el sector de la cocina en las tres compras principales. grupos

Lo más probable es que esté familiarizado con la marca ANSUL, pero tal vez solo en el sector minero, o que no esté familiarizado con este producto, pero se encuentre en la industria de incendios.

Por qué los productos son adecuados

Normalmente, el primer paso al seleccionar un sistema de supresión de incendios para proteger sus activos es realizar un análisis de peligros e identificar el equipo a proteger. Aquí es donde los sistemas de Ansul Kitchen han hecho que sea realmente fácil obtener la seguridad de que todo está protegido.

Tiene numerosos incentivos, no solo para los tres principales grupos de compras: The Kitchen Hood Fabricator y Kitchen Supply House, los consultores de A/E y los departamentos de bomberos, sino también para el usuario final.

1. Independiente y accionado mecánicamente

El sistema de supresión de cocina Ansul es completamente independiente y funciona mecánicamente. Puede albergar válvulas de cierre eléctricas y de gas para apagar electrodomésticos, hacer sonar alarmas y cumplir varios otros usos.

2. Detección y supresión rápidas

El corazón de los sistemas de supresión de incendios de Ansul Restaurant radica en su capacidad para detectar y extinguir incendios rápidamente. Están diseñados de tal manera que la marquesina completa con el área del pleno y los conductos están protegidos. Los sistemas R102 y Piranha Ansul Kitchen utilizan agentes extintores avanzados para garantizar una rápida extinción de las llamas y la protección del vapor. Enfriar estos electrodomésticos de alta eficiencia después del apagado inicial de la llama es fundamental para eliminar un reencendido y minimizar el tiempo de inactividad del restaurante.

3. Agente con PH neutro

El otro aspecto que hace que el producto sea adecuado es que su agente consiste prácticamente en un PH neutro, lo que no solo contribuye al aspecto de seguridad y medio ambiente, sino que también deja que los electrodomésticos y equipos de acero inoxidable estén libres de corrosión cuando se limpian y mantienen de acuerdo con Ansul. Manual del sistema de supresión de incendios en cocinas.

4. Estéticamente atractivo

La otra parte fantástica es que todo el sistema está hecho de acero inoxidable, lo que, a cambio, se gana el respeto de las partes estéticas de cualquier cocina.

Tendencias de la demanda de productos

Actualmente, no existe una legislación oficial sobre salud y seguridad en el trabajo en el sur de África que obligue a tener un sistema de supresión de cocina en su cocina comercial. Sin embargo, hay un aumento en el interés por los productos, como lo demuestran las ventas que se han más que duplicado en los últimos 3 años. Y nosotros, como empresa, no podemos estar más orgullosos de ser vistos como parte de este negocio de rápido crecimiento en el sur de África.

Información crítica de adquisiciones

Principalmente, la siguiente información es fundamental para las empresas que adquieren los sistemas de cocina:

1. Aprobado internacionalmente

Los sistemas de cocina Ansul cumplen con la mayoría de las aprobaciones y listados internacionales: UL300, ULC, MEA, ABS y CE

2. Sistemas disponibles

Hay dos tipos de sistemas para elegir. El primero es el R102 que tiene un Agente solo como Flameknockdown, formando simultáneamente una capa gruesa para evitar re-flashes. Luego está el sistema Piranha, donde el agente se dispersa primero como el retardante de llama principal y luego le sigue el agua, lo que hace que el sistema Piranha no solo sea 15 veces más rápido que un sistema húmedo normal de un solo agente, sino que también requiere un 60 % menos de agente.

3. Opciones manuales y automáticas 

Todos los sistemas son manuales y automáticos, salvo indicación en contrario por parte del cliente. Los sistemas se pueden diseñar de acuerdo con un diseño de piso específico, sin embargo, el más popular es colocar un sistema superpuesto, que brindará cobertura en cualquier lugar debajo del dosel en el que esté instalado el sistema. Todos los sistemas tienen una garantía limitada de cinco años.

Precaución

Sin señalar a nadie, cuando se les recomienda invertir en sistemas de extinción de incendios en la cocina, las organizaciones siempre señalan rápidamente que la razón por la que tienen un seguro es para cubrirlos en caso de un accidente de incendio. Pero lo que pasan por alto es el tiempo de inactividad irrecuperable en el que se incurre mientras se realizan las reparaciones, los salarios que aún deben pagarse, la pérdida de clientes habituales y, lo que es peor, la pérdida de vidas.

Por eso es importante contar siempre con equipo de extinción de incendios complementario, como equipo portátil disponible (aplicaciones correctas para incendios específicos) en todo momento.