Irinox Con sede en Italia trabaja en estrecha colaboración con los laboratorios más importantes y las universidades más prestigiosas en el desarrollo de sus abatidores y congeladores rápidos.
Las innovaciones que introducen constantemente se combinan con un valor tecnológico tangible y están certificadas por los centros de investigación más autorizados. Sus equipos de ingenieros expertos y chefs calificados trabajan en estrecho contacto con los clientes, lo que les permite mejorar las funciones y el rendimiento de sus enfriadores y congeladores rápidos.
Todos los equipos Irinox cumplen con estrictos estándares de construcción y se someten a pruebas precisas.
MultiFresh®, el abatidor que combina funciones de enfriamiento y calentamiento (cocción a baja temperatura, regeneración, pasteurización, leudado, mantenimiento) en un solo aparato, ahora es aún más fácil de usar, gracias a MyA. MyA, una nueva interfaz de pantalla táctil con pantalla de 7”, ha hecho que MultiFresh® sea aún más intuitivo, con iconos claros para elegir las funciones y los ciclos más adecuados para la producción. Los parámetros (tiempo, ventilación, temperatura central) se pueden modificar en cualquier momento para crear el proceso ideal para cada producto.
El principio de funcionamiento de un abatidor consiste en extraer el calor de los alimentos de la forma más rápida posible. El rendimiento incomparable exclusivo de MultiFresh® es el resultado de los componentes principales del refrigerador perfectamente equilibrados. Con MultiFresh® puede organizar su cocina como desee y ejecutar procesos de producción flexibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
El Sr. Luca Gennai, el Director Comercial, dice que sus equipos son necesarios para crear una producción de alimentos eficiente y segura. Para tener una calidad estándar y optimizar los recursos, Irinox es el socio adecuado para recibir un asesoramiento personalizado y profesional. Concluye y dice que distribuyen en Marruecos, Túnez, Egipto, Sudáfrica, Nigeria y Angola.
