La granja de cerdos más grande del mundo se construirá en China

Home » Noticias » La granja de cerdos más grande del mundo se construirá en China

Muyuan Foods, un productor de cerdos en China está tratando de criar aún más cerdos en un solo sitio que cualquier otro productor en todo el mundo mediante la construcción de lo que será la granja de cerdos más grande del mundo. Este proyecto es una inversión arriesgada teniendo en cuenta que la mortal peste porcina africana persiste y aumenta. La nueva granja, que comenzó a construirse en marzo y comenzó a operar en el primero de sus 21 edificios en septiembre, personifica el ritmo vertiginoso al que las enormes instalaciones industrializadas de cría de cerdos están reemplazando a las pequeñas granjas tradicionales, muchas de las cuales fueron arrasadas por los peores brote de enfermedad animal en la historia reciente. El cambio, en curso durante años, se ha acelerado bruscamente, impulsado por las enormes ganancias de los productores corporativos desde que la peste porcina africana devastó el hato del país y disparó los precios del cerdo al doble del récord anterior.

Lea también China conecta el primer Hualong One a la red.

Otras granjas porcinas en China no se salvaron de la epidemia, pero a medida que los precios subieron, rápidamente recuperaron sus pérdidas. Las ganancias de Muyuan crecieron un 1,413 % en los primeros nueve meses de 2020, 3.21 millones de USD. La nueva megagranja de Muyuan cerca de Nanyang, que eventualmente albergará 84,000 cerdas y sus crías, con mucho, la más grande del mundo. La nueva granja porcina en China tiene como objetivo producir alrededor de 2.1 millones de cerdos al año. Si funciona según lo planeado y otros productores hacen lo mismo, el principal consumidor de carne de cerdo del mundo podría reducir las compras en el mercado global, lo que pondría patas arriba un comercio de carne en auge que ha apoyado a los ganaderos de todo el mundo.

Muyuan dice que ha revisado su proceso de producción desde el brote de peste porcina. El grano para pienso se esteriliza antes de ser canalizado al molino de pienso en el lugar desde el exterior, evitando la posible contaminación de la granja por los camiones. Dentro del alojamiento de los cerdos, se filtra el aire y se están probando cámaras termográficas para controlar la temperatura corporal de los cerdos. Las nuevas medidas son impresionantes siempre que se manejen adecuadamente, dijo Michael Ellerman, subgerente general de Aspire, una consultora de granjas porcinas con sede en Suzhou.